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水果保鲜柜如何给提子保鲜?

来源: http://www.bnedq.com 时间:2017-05-01 14:40 浏览量:

提子又称“美国葡萄”是葡萄类的一种水果,因为甜酸适口、品质优选等优点,被誉为“葡萄之王”,一直广受吃货们的喜爱。但我们在宝尼尔水果保鲜柜中购买提子时,经常看到很多

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  提子又称“美国葡萄”是葡萄类的一种水果,因为甜酸适口、品质优选等优点,被誉为“葡萄之王”,一直广受吃货们的喜爱。但我们在宝尼尔水果保鲜柜中购买提子时,经常看到很多软趴趴的提子。这种就属于保鲜没做好,影响了提子的营养价值,同时也失去了食用价值。那么提子在宝尼尔水果保鲜柜中到底该如何保鲜呢?超市里那么多提子,有些已经保存很久了,我们又该如何挑选最新鲜、味道最好的提子呢?
水果保鲜柜 
  一般情况下,商家为了让提子拥有长时间的保鲜效果,会在采收提子的前两天对果穗喷洒食品添加剂。这样做的好处就是能够延长提子的保鲜时间,也是防止提子在保险期间发生霉变的主要技术之一。
 
  为了防止提子被破坏,采收提子的时间也需要注意,通常要在早晨露水充分干后再进行采摘,并且不能使用手提拉颗粒和倒箱。采摘之后要立即进行分辨,将病、伤、青、小的果粒扔掉,然后将果穗摆放到内衬PVC调气透湿葡萄专用保鲜袋的箱内,然后立即装箱送到宝尼尔水果保鲜柜进行预冷,注意这个过程不要超过12个小时。
 
  如何不是使用宝尼尔水果保鲜柜的方法也可以使用地窖的方法进行保鲜处理,不过在将提子保鲜之前必须要将里面的卫生打扫干净,然后再试用专业的消毒剂进行全面的消毒处理;再封闭两晚之后进行空气流通的通风处理,如果里面还有消毒剂的味道。也不能马上使用,必须要消毒剂味道全部散去才可使用。当然,如果急于使用也可以用石灰水在内壁粉刷一遍。
 
  食用宝尼尔水果保鲜柜中的提子应该进行清洗,但清水的去污能力并不突出。最优的清洗方法打上一盆水,在里面放些盐然后将宝尼尔水果保鲜柜中的提子放到盐水中泡个五分钟左右,最后用清水再冲洗一翻。如此一来,提子表面的细菌就全没了。